Haferbrei zeichnet sich vor allem durch seinen hohen Wert an Ballaststoffen aus, welche deine Verdauung fördern und deinen Blutzuckerspiegel konstant halten. Porridge enthält wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Eiweiße. Mit 40 g Haferbrei deckst du alleine beim Frühstück schon 50 % deines täglichen Bedarfs an Magnesium und 25 % deines täglichen Bedarfs an Vitamin B1 ab.

Für den Porridge ohne Zucker gibst du Haferflocken in eine Schüssel, ist das Wasser gekocht, gibst du es über die Haferflocken. Du rührst nun die Mischung cremig und lässt dein Porridge ziehen. Für die Zubereitung deines Porridge brauchst du keinerlei Zucker. Porridge besteht nämlich nur aus Haferflocken und Wasser oder Milch. Um deinem Porridge trotzdem etwas Süße zu verleihen kannst du es mit Obst wie süßen Beeren oder einem Teelöffel Ahornsirup verfeinern.

Um ein Porridge zuzubereiten brauchst du nur einige Zutaten: Haferflocken, Wasser oder Milch und Toppings wie Obst oder Nüsse deiner Wahl. Für eine Portion Porridge brauchst du 50g Haferflocken und 110-120 ml Wasser oder Milch.

Die ideale Portiongröße für dein Porridge liegt zwischen 50g und 100g Haferflocken pro Person. Das entspricht in etwa 5 bis 10 EL Haferflocken.

Du kannst praktisch jedes Obst zu Porridge kombinieren. Besonders gut passen Beeren, wie Himbeeren oder Heidelbeeren, Äpfel, Mango, Banane und Birne und Orange.

Grundsätzlich kannst du bei der Zubereitung von Haferbrei sowohl Wasser, Milch oder Pflanzendrink verwenden. Da Wasser keine Kalorien hat, sparst du bei der Zubereitung deines Porridge Kalorien ein und kannst so ein kalorienarmes gesundes Frühstück zubereiten. Um dein Porridge zu toppen kannst du zusätzlich auf kalorienarmes Obst wie Beeren zurückgreifen.

Um dein Porridge zu süßen kannst du Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig verwenden. Außerdem kannst du auch eine halbe bis ganze Banane mit einer Gabel zerdrücken und ins Porridge rühren. Auch Beeren kannst du wunderbar zum Süßen deines Porridges verwenden.

Eine Portion Porridge mit 50g Haferflocken hat ungefähr 200-250 Kalorien. Wie viele Kalorien dein Porridge genau hat kommt aber auf deine verwendeten Zutaten an. Wenn du dein Porridge beispielsweise mit Wasser anstatt mit milch zubereitest, kannst du zusätzlich noch Kalorien einsparen. Besonders auf Zucker und große Mengen an Süßungsmitteln solltest du vermeiden, wenn du ein Porridge mit wenig Kalorien zubereiten möchtest.

Da gibt es unterschiedliche Möglichkeiten dein Porridge zuzubereiten. Porridge mit dem Wasserkocher - deine Mischung in die Schüssel geben, kochendes Wasser dazu, quellen lassen, umrühren und genießen. Porridge aus der Mikrowelle - Mischung mit Flüssigkeit in die Mikrowelle, umrühren und genießen. Porridge aus dem Topf - die Mischung mit Wasser aufkochen lassen, umrühren und genießen. Genaue Anleitungen und Rezepte findest du auf Verival.

Bei der Porridge Zubereitung können leicht Klumpen entstehen. Es gibt aber einen ganz einfachen Trick, um Klumpen im Porridge zu vermeiden: Rühren. Durch das Rühren (am besten mit einem Holzkochlöffel oder Spurtle) verhinderst du das Klumpen. Am besten nimmst du das Porridge auch kurz bevor es seine finale Konsistenz erreicht vom Herd und lässt es noch kurz ziehen. So bekommt dein Haferbrei die ideale Konsistenz ganz ohne Klumpen.

Wenn du dein Porridge am Herd zubereitest musst du deinen Porridge nur in etwa 2-3 Minuten bei mittlerer Kochen lassen. Nimm dein Porridge dann vom Herd und lasse es noch in etwa 1 Minute ziehen. So bekommt dein Porridge die ideale Konsistenz ganz ohne Klumpen. Wenn du dein Porridge in der Mikrowelle zubereitest muss du dein Porridge nur für 60 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle geben. Du solltest dein Porridge aber nach 30 Sekunden auch einmal umrühren, um Klumpen zu verhindern.

Ja, du kannst dein Porridge auch ohne Topf und Herd zubereiten. Alternativ kannst du dein Porridge in der Mikrowelle zubereiten. Gib dafür die Haferflocken mit der doppelten Menge an Flüssigkeit bei 800 Watt für 1 Minute in die Mikrowelle. Dein Porridge kannst du auch mit dem Wasserkocher zubereiten. Übergieße dafür die Haferflocken mit heißen Wasser aus dem Wasserkocher oder heißer Milch.

Porridge kannst du grundsätzlich zu jeder Tageszeit essen: sowohl als Frühstück, als Mittagessen, Abendessen und als Snack. Porridge hält dich lange satt und versorgt dich mit komplexen Kohlenhydraten. Außerdem ist Porridge leicht verdaulich, regt die Verdauung an und liegt nicht schwer im Magen. Somit ist Porridge das ideale Abendessen.

Die köstlichen Bio-Porridges von Verival kannst du ganz einfach online kaufen. Im Verival Onlineshop findest du über 15 verschiedene Sorten an Porridge mit denen du gesunden und leckeren Haferbrei zubereiten kannst. Außerdem bieten wir eine Porridgesorten auch in praktischen 1,5 Kilogramm Großpackungen an. So kannst du beim Kauf deines Porridge auch noch sparen. Die Verival Porridges kannst du ganz einfach und schnell online bestellen und die Lieferung erfolgt innerhalb von 3-5 Werktagen.