Klassisches Granolas sind mit Honig oder Zucker gebackene Haferflocken. Es wird auch häufig als Knuspermüsli oder Crunchy bezeichnet. Granola kannst du in allen möglichen Sorten kaufen oder ganz einfach im Ofen selber machen. Der Vorteil bei selbst gemachten Granola: du weißt ganz genau was drin ist und kannst deine Lieblingszutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte selbst hinzufügen.

In jedem Granola ist etwas Süßer wie Zucker, Agavendicksaft oder Honig enthalten. Dadurch ist das Knuspermüsli vielleicht nicht ganz so gesund wie andere Müslis. Aber trotzdem Kann ein Granola wertvolle Nährstoffe für deinen Körper enthalten. Möchtest du ein gesundes Granola zu dir nehmen, solltest du vor allem auf Vollkornflocken achte. Diese enthalten jede Menge wertvolle Ballaststoffe, Kohlenhydrate und B-Vitamine.

Granola kann entweder als vollwertiges Müsli mit Milch gegessen werden oder als Topping und Zutat für andere Gerichte verwendet werden. Am Besten passt das knusprige Müsli zu Früchtebowls oder Joghurt. Der Fantasie sind hier aber keine Grenzen gesetzt.

Wenn das Granola nach dem Backen nicht knusprig ist, kann das an der falschen Aufbewahrung liegen. Am knusprigsten wird das Granola, wenn man es nach dem Backen gleich auskühlen lässt und dann in einer luftdichten Box aufbewahrt. So bleibt das Granola sogar einige Wochen lang knusprig frisch.

Granola ist mittlerweile in allen möglichen Geschmacksrichtungen erhältlich. Ob fruchtig, frisch oder süß mit Schoko und Beeren. Hier findet sich für jeden Geschmack etwas. Bei gekauften Granolas sollte man allerdings einen genauen Blick auf die Zutatenliste werfen. Nicht selten finden sich in den Packungen echte Zuckerbomben. Selbst gemacht kann man das Granola nach dem eigenen Geschmack süßen und beliebig mit weiteren Zutaten verfeinern.