Wenn es Sommer wird und die Temperaturen steigen, dann haben wir oft weniger Appetit oder eher Gusto auf leichte Speisen. Dennoch sollte auf eines nie verzichtet werden: ein gesundes Frühstück ! Denn dieses gibt dir die Energie, die du benötigst, und legt somit die Grundlage für einen erfolgreichen Start in den Tag!
Besonders Porridge mit seinen positiven Eigenschaften wie der langen Sättigung oder dem hohen Nährstoffgehalt eignet sich perfekt dazu. Eine sommerliche Variante , um Porridge zuzubereiten, ist als Overnight Oats Rezept .
Dabei wird die Porridge-Mischung schon am Vorabend mit (pflanzlicher) Milch oder Wasser vermischt und kann so über die Nacht quellen. Das Ergebnis: Am nächsten Morgen erhältst du wunderbar cremige Overnight Oats, die du noch mit frischen Früchten, Nüssen usw. verfeinern kannst.
Rezept: Overnight Oats mit Beeren
Zutaten
- 50 g Heidelbeer-Apfel Porridge
- 120 ml (Pflanzliche) Milch oder Wasser
- Etwas Beeren z.B. Heidelbeeren
Zubereitung
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Gib den Heidelbeer-Apfel Porridge in ein Einmachglas.
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Anschließend 120 ml einer Flüssigkeit deiner Wahl hinzufügen und die Zutaten miteinander gutvermischen.
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Stelle das Einmachglas über Nacht oder für min. 3 Stunden in den Kühlschrank.
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Rühre die Porridge-Mischung noch einmal gut um vor dem Verzehr.
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Wenn deine Overnight Oats schön cremig sind, sind sie fertig.
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Jetzt kannst du deine Overnight Oats noch mit Beeren deiner Wahl verfeinern.
Tipp
Die Vorteile von Overnight Oats
Wie schon vorher kurz erwähnt haben Overnight Oats beinahe die gleichen Vorteile wie Porridge. Die Haferflocken sorgen für eine langanhaltende Sättigung , ohne, dass sie schwer im Magen liegen. Durch die komplexen Kohlenhydrate steigt dein Blutzuckerspiegel nämlich langsamer und stetiger an, was für den Effekt sorgt.
Ein weiterer Vorteil: Unsere fruchtigen Overnight Oats mit Beeren sind auch vegan und glutenfrei , also perfekt geeignet für fast alle Ernährungsweisen.
Außerdem können Overnight Oats je nach Präferenz zubereitet werden: ob Overnight Oats mit Joghurt, mit Früchten oder Nüssen. So wird dein Frühstück garantiert nicht langweilig!
