Jedes Jahr, wenn die Ferien vorbei sind, müssen wir uns wieder damit auseinandersetzen: zurück in die Schule, zurück an den Arbeitsplatz, hin und her von Ort zu Ort. Glücklicherweise können wir es uns selbst ein wenig leichter machen, indem wir den Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen und gesunde Snacks für unterwegs mitnehmen.
Wenn du noch etwas Inspiration für geeignete gesunde Snacks oder ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen brauchst, ist dieser Blogbeitrag genau das Richtige für dich. Hier findest du einige unserer liebsten gesunden Snack- und Frühstücksideen, damit du wieder gut vorbereitet bist!
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So sollte ein gesundes Frühstück oder ein gesunder Snack aussehen
Die erste Mahlzeit des Tages ist eine wichtige: Wenn du deinen Tag mit einem gesunden Frühstück beginnst, wirst du dich fit und voller Energie fühlen. Um dieses Gefühl den ganzen Tag über zu bewahren, kannst du einige gesunde Snacks in deine Ernährung einbauen. Snacks wirken hervorragend gegen Müdigkeit und Trägheit während des Tages und stärken dich und dein Gehirn, wo auch immer du bist!
Aber wie sollte ein gesundes Frühstück oder ein gesunder Snack aussehen? Was braucht man, um sich während des Schultages fit zu fühlen? Wir nennen dir vier essentielle Nährstoffe, die nicht fehlen sollten!
Ein guter Rat ist, eine Mischung aus den folgenden Nahrungsbestandteilen zu sich zu nehmen:
- Komplexe Kohlenhydrate
- Eiweiß
- Gesunde Fette
- Gemüse und Obst (Mikronährstoffe)
Warum sind diese Nährstoffe so vorteilhaft und wie kannst du sie als Frühstück oder Snack in deine Ernährung integrieren? Hier erfährst du mehr darüber!
Komplexe Kohlenhydrate
Komplexe Kohlenhydrate bestehen aus zwei Komponenten: Ballaststoffen und Stärke. Der Körper nimmt komplexe Kohlenhydrate langsam auf, wodurch sie einen perfekten Energielieferanten darstellen und du dich lange Zeit satt fühlst.
Ein gutes Beispiel für komplexe Kohlenhydrate ist Hafer. Das Sättigungsgefühl über einen langen Zeitraum wird dadurch verursacht, dass die Ballaststoffe im Hafer im Magen aufquellen.
Außerdem kannst du deine tägliche Portion komplexer Kohlenhydrate durch den Verzehr von Vollkornprodukten erhalten. Wenn du sicherstellen möchtest, dass du deinen Körper mit einer Vielzahl wichtiger Nährstoffe versorgst, achte auf Zutaten wie Vollkornweizenmehl, Vollkornhafer und Vollkornquinoa.
Eine Portion Protein
Der Körper benötigt Proteine aus verschiedenen Gründen. Sie sind für die Zellstruktur von Haaren, Haut und Nägeln verantwortlich, unterstützen unser Immunsystem, bilden Enzyme und Hormone: zu viele wichtige Funktionen, um sie alle zu nennen. Beispiele für proteinreiche Nährstoffe sind Nüsse, Joghurt und Hafer.
Nüsse sind eine gesunde vegane Proteinquelle und in großer Vielfalt erhältlich.
Außerdem ist der Verzehr von Joghurt eine gute Möglichkeit, die Proteinaufnahme über den Tag zu verteilen. Der Proteingehalt ist bei jeder Joghurtvariante unterschiedlich. Griechischer Joghurt ist beispielsweise proteinreicher. Wusstest du, dass unser Verival Müsli und Granola mit (pflanzlichem) Joghurt eine perfekte Kombination ist?
Du magst lieber Hafer? Kein Problem! Auch Hafer ist eine gute Proteinquelle – 100 g Haferflocken haben etwa 12 g Protein!
Nüsse sind eine gesunde Proteinquelle
Gesunde Fette
Es gibt zwei grundlegende Arten von Fettsäuren: gesättigte und ungesättigte. Viele Menschen denken, dass Fette schlecht sind, aber im Prinzip sollten Fettsäuren ein wesentlicher Bestandteil deiner täglichen Ernährung sein. Das Einzige, was du beachten solltest, ist, die Fette richtig zu dosieren.
Ein gutes Beispiel für Lebensmittel mit einem besonders hohen Anteil an hochwertigen Fetten sind Nüsse. Sie enthalten einen hohen Anteil an gesunden ungesättigten Fettsäuren. Abgesehen davon, dass Nüsse eine sehr energieeffiziente Form der Ernährung sind, gibt es noch einige andere gute Eigenschaften: Es gibt viele verschiedene Sorten und sie lassen sich leicht in dein Frühstück einrühren oder als Snack essen!
Gemüse und Obst
In unseren Verival Frühstücksprodukten sind viele wichtige Obst- und Gemüsesorten enthalten. Das ist gut, denn sie sind sehr wichtig!
Mikronährstoffe lassen sich in zwei Arten unterteilen: Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind essentielle Nahrungsbestandteile und müssen dem Körper über die Nahrung zugeführt werden. Obst und Gemüse bilden zusammen mit einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr die Basis. Deshalb solltest du darauf achten, täglich fünf Portionen pflanzliche Lebensmittel zu dir zu nehmen, um deinen Körper mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen.
Verival Snacks: Für den kleinen Hunger zwischendurch
5 Ideen und Rezepte für gesunde Snacks und Frühstück
Da wir nun wissen, welche Nährstoffe gesund und unverzichtbar sind, müssen wir wissen, wie wir diese in unser Frühstück und unsere Snacks integrieren können. Der Vorteil dabei ist: Es ist sehr einfach und schmeckt auch noch sehr gut!
Lies unten fünf leckere Tipps mit Rezepten, um sicherzustellen, dass du gesund in den Tag startest und auch unterwegs gesund bleibst!
1. Overnight Oats
Eine gute Vorbereitung ist immer eine gute Idee. Wenn du es morgens eilig hast, aber trotzdem dein Frühstück genießen möchtest, warum bereitest du deine Mahlzeit nicht einfach am Abend zuvor zu? Selbst wenn du Zeit hast, sind Overnight Oats eine köstliche, frische Mahlzeit für den Start in den Tag. In wenigen Minuten kannst du ein leckeres Frühstück zubereiten. Am nächsten Morgen musst du nur noch den Kühlschrank öffnen und genießen! Hier findest du ein leckeres Rezept für Overnight Oats:
2. Porridge
Wie oben erwähnt, sind Haferflocken ein gutes Beispiel für komplexe Kohlenhydrate. Eine tolle Ergänzung dazu: Der Hauptbestandteil von Porridge sind Haferflocken. Deshalb kannst du deinen Tag perfekt mit Verival Porridge beginnen.
Das führt zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl. Außerdem: Warmer Haferbrei ist leicht verdaulich, da er nicht mehr von unserem Körper aufgewärmt werden muss. Mit unseren Verival Porridges hast du alle Nährstoffe in einer Schüssel. Die leckeren Porridges von Verival schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch sehr zeiteffizient und in nur 3 Minuten zubereitet!
3. Energiebällchen
Du suchst ein leckeres Rezept, das auch noch schnell und einfach zuzubereiten ist? Wie der Name schon sagt: Diese Bällchen geben dir Energie, weil sie ausschließlich aus gesunden Lebensmitteln bestehen!
4. Snackbox mit Gemüse und Maiswaffeln
Maiswaffeln sind leicht, gesund und lassen sich leicht mit allem kombinieren, was du magst. Unsere Verival Green Protein-Maiswaffeln haben einen hohen Proteingehalt und eignen sich als schneller Snack für zwischendurch mit Aufstrichen und verschiedenen Toppings. Hier findest du ein leckeres Rezept mit Tomaten, aber auch andere Toppings wie Hüttenkäse, Gurke und andere Kombinationen sind möglich!
5. Porridge-Kekse
Auf der Suche nach einem gesunden Keks, der gut schmeckt? Probier diese Mandel-Porridge-Honig-Kekse mit einem gesunden Touch dank der wertvollen Ballaststoffe, Proteine, Mineralien und Vitamine in Haferflocken. Dieses schnelle Rezept ist gesund und lecker als Snack in der Pause!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein gesundes Frühstück der Schlüssel zu einem guten Tag ist. Und mit ein paar gesunden Snackrezepten bleibst du den ganzen Tag über mit Energie versorgt und musst dich nicht mehr schuldig fühlen, wenn du ab und zu etwas naschst. Unsere Verival-Produkte können dir dabei helfen: Sie sorgen für ein gutes Gefühl und schmecken gut!
